来看看金针菇怎么保存吧
发布网友
发布时间:2023-01-02 03:58
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懂视网
时间:2023-01-21 10:28
1、真空冰箱冷藏,买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。
2、如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持空气流通。
3、盐水浸泡保存,新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这可以保存一周左右。
热心网友
时间:2024-10-20 13:34
金针菇是一种好吃又营养的食物,经常食用一些金针菇是可以有效的帮助我们缓解人们经常出现的高血压高血脂的问题,经常食用有帮助我们提神醒脑的效果,金针菇一定是要放在干燥通风的地方,也是可以采取密封包装来进行保存,下面我们就是一起来详细的看看金针菇的保存的方法。
1、对于新鲜的金针菇如果是需要保存的话,我们是可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟左右,在沥干后再冰箱冷藏保存,这样是可以保存一周的。
2、塑膜真空包装,采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1℃环境中可保鲜20天,7~8℃保鲜10天。
3、如果是加工制品(如金针菇罐头),则建议开封后立即食用,不宜久存。
4、①低温保鲜法。在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80%的条件下可保鲜7天--9天。
②晒干法。将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度,可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干,然后用塑料袋包装保存。
③烘干法。可以在烘箱或者是烤房中吧金针菇烘干,这种做法是能够使金针菇保存30天左右。
需要注意的是,金针菇是不适宜储存太久,所以建议大家还在尽快把储存的金针菇吃完,如果有时候金针菇买多了,建议可以用金针菇多做一个菜,这样就会避免出现需要储存金针菇的情况。建议大家平时可以多食用金针菇,特别是免疫力低下的人是要多点吃金针菇哟,这是因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。另外平时工作比较疲劳的人也可多吃金针菇,这样帮助缓解疲劳的现象。
我们做好保存的措施是可以很好的延长金针菇的使用时间的,金针菇是可以很好的帮助我们补充身体所需要的一些维生素,尤其是正在长身体的时候,既可以促进身体的健康,还能够很好的享受美味,所以是建议大家多食用一些的。
怎么保存金针菇
1、盐水浸泡保存 新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。2、真空冰箱冷藏 买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后...
金针菇应该怎么保存
如果买回来的是散装金针菇,应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分,然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。3、报纸包装保存 散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。4、化学保鲜法 采用对人...
金针菇如何保存新鲜不烂
1、冷藏保存 要想金针菇保存新鲜不烂,可以采用冷藏保存的方法,因为金针菇久放容易变色,滋生细菌,产生腐坏变质现象,因此,吃不完的金针菇在未沾水的情况下,可以用保鲜膜覆盖,然后放入冰箱冷藏保存,可以防止金针菇变色腐烂。2、真空保存 要想金针菇保存新鲜不烂,可以采用真空包装保存的方法,真空环...
金针菇怎么保存时间长
1、冷藏保存 可以直接用厨房用纸包起来,放入冰箱冷藏保鲜,厨房纸可以起到吸收冰箱的冷凝水,最少可以保存7-10天,方法简单又方便。2、冷冻保存 金针菇如果实在需要保存更长时间,可以用水放盐焯一下,滤干水份后放在冰箱的冰冻层,可以放1-2个月,当然口感没有新鲜的好。3、保鲜袋保存 天气比较凉...
金针菇怎么保存时间长
1、擦干保存法 蘑菇一般来说放坏的原因都是因为水太多。所以如果我们买来的是散装的那种金针,那我们就用纸垫在金针菇下面,把金针菇上面的多余的水都给吸干净。等吸干净之后就放进密封袋里保存。2、报纸保存法 上面的那种方法其实还有这样的一个升级版。等金针菇的水分都被吸干了就用报纸包住金针菇...
金针菇要如何保存?
1、真空包装放冰箱如果真空包装而且不是立刻食用的金针菇,可以直接放入冰箱保存,可以保存3到4天。如果真空包装打开了,一些剩余的金针菇需要保存,可以用原包装包上,对真空包装的表面戳几个孔,以保持空气流通。2、散装金针菇保存方法如果是买回来的散装金针菇,应该把金针菇先放在纸巾上,吸收多余的...
没有冰箱怎么保存金针菇
1、在短时间保存的情况下,可以将金针菇洗净,放在水中浸泡,可以达到一定的保鲜作用,适用于保存一到两天的金针菇。2、需要较长时间保存的情况下,使用保鲜膜包裹金针菇,使其内部真空。放置在阴凉避光处,保持恒温,可以保存一个星期左右。3、不使用冰箱的情况下,金针菇根部稍微留些泥土,使金针菇根部...
金针菇冷冻保存方法有什么
1、干燥通风。把金针菇放在一个比较干燥通风的环境下,然后再适当地给金针菇喷洒一些水分,这样能够使金针菇保存比较长的时间。2、阴暗干燥的地方。金针菇在存放的时候,较好不要放在阳光底下,因为这样会加快金针菇的腐烂和变质,从而不利于金针菇的保存。3、保鲜袋。可以使用保鲜袋把金针菇包裹起来,...
金针菇怎么保存
金针菇的保存方法有以下几种:1. 放入冷藏室保存:将金针菇放入塑料袋中,尽量排除其中的空气,然后放入冷藏室保存。这种方法可以延长金针菇的保鲜时间,一般可以保存3至5天。2. 泡水保存:将金针菇清洗干净后,放入冷水中浸泡,再放入密封袋中,尽量排除其中的空气,放入冰箱保存。这种方法能够保持金针菇...
金针菇怎么保存新鲜?
1、金针菇怎么保鲜(1)真空包装放冰箱买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持空气流通。(2)散装金针菇的保存如果买回来的是散装金针菇,...