炒大葱怎么做好吃,猪肚心炒大葱的家常做法
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发布时间：2023-01-02 03:17
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懂视网
时间：2023-01-02 07:38
1、准备食材：猪肚（卤）、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒。
2、卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片。
3、锅烧热放油，煸香姜片。
4、下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜。
5、并且再下少量的清水略煮一会。肚片软糯后，先盛出备用。
6、再起油锅，煸炒青、红椒。
7、放入大葱一起炒香，放食盐调味。
8、最后把事先炒好的肚片放入，大火炒匀，即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-06 21:06
2.锅中油烧热后下入江河大料炒香；
3.下入猪肚芯片翻炒；
4.倒入料酒；
5.在倒入大葱段；
6.翻炒；
7.倒入生抽；
8.盐；
9.鸡精；
10.出锅前放白糖提鲜。
热心网友
时间：2023-10-06 21:06
主料
猪肚心
200g
大葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
6瓣
大料
2朵
鸡精
3g
料酒
6ml
酱油
5ml
白糖
3g
步骤
1.这是我加工过的猪肚芯，洗净后放锅里煮熟取出后切片；
2.锅中油烧热后下入江河大料炒香；
3.下入猪肚芯片翻炒；
4.倒入料酒；
5.在倒入大葱段；
6.翻炒；
7.倒入生抽；
8.盐；
9.鸡精；
10.出锅前放白糖提鲜。
小贴士
1、猪肚芯买的时候就是清理得很干净回家后只需在清洗一下就可以了，入锅中加入料酒、大料
葱姜煮30分钟即可取出，晾凉后改刀；
2、和大葱一起煸炒可以去掉里面异味提香，的搭这样配很好吃
