为什么买的柚子有苦有酸还不甜?
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发布时间：2022-12-31 21:48
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时间：2023-11-04 21:33
为啥你买的柚子又苦又酸！38年经验老果农：甜的都被你挑剩下了
柚子的种植起源于东南亚地区，在我国的南方也有一定的种植历史，但是作为一种普通的水果，在北方来看时间并不是很长，并且最初的价格还十分的昂贵，经常被当做高档水果来销售，现在则不同了，它同苹果、橘子一样，也成了十分平常的一种水果了，并且还十分被人们所喜爱，很多人也会把柚子当做家里的常备水果了。
为啥你买的柚子又苦又酸！38年经验老果农：甜的都被你挑剩下了
平常我们买的柚子，闻起来清香怡人，吃起来味道酸甜，但并不是每次买的都能好吃，不是酸味太重就是果肉太干，要么还有微微发苦的感觉，学了很多方法，也看了很多挑选柚子的“攻略”，却总是不得其法，小编本人也是深有感受，所以一次偶然的机会，请教到了一位具有38年经验的老果农，他给介绍了几个关于柚子的小常识，听过后才发现，怪不得原来挑选的柚子不好吃，原来甜的都被我挑剩下了，要想买的柚子香甜好吃，还得这样去挑选。
为啥你买的柚子又苦又酸！38年经验老果农：甜的都被你挑剩下了
分清品种“对症挑柚”
现在市场上常见的柚子品种大概有：蜜柚、沙田柚和红柚，其实红柚就是由蜜柚培育而成的，所以在挑选上按照挑选蜜柚的方法就可以了，所以基本上我们面对的就是蜜柚和沙田柚了，这两种柚子的“个性”可是有很多不同的，如果只按照一种方法来挑选，想买到又甜又好吃的，恐怕经常会适得其反哦！
为啥你买的柚子又苦又酸！38年经验老果农：甜的都被你挑剩下了
挑选蜜柚原则在新鲜
首先看颜色，蜜柚的柚皮发黄，一般颜色越浅说明成熟度越轻，一定要选择那些较深*的柚子；然后用手按柚子皮，看是否光滑有弹性，这时不要太在乎柚皮的厚度，因为蜜柚的新鲜程度决定了它口味是否更甜，所以要挑选那些柚皮光滑有弹性的新鲜柚子；最后再拿起来掂一下柚子的重量，如果感觉沉甸甸的，说明柚子水分充足，如果想买个皮薄一些的柚子，那么就将两个看起来大小一样的柚子掂起来比较一下，那个更沉说明那个皮就越薄。
为啥你买的柚子又苦又酸！38年经验老果农：甜的都被你挑剩下了
沙田柚千万不要图新鲜
沙田柚是柚子里最具个性的一个品种，它看起来不仅的个头要比蜜柚小不少，而且形状上也更偏于梨形，不像蜜柚那么圆，而更值得一提的就是，新鲜的沙田柚吃起来又酸又苦，不过它会随着存放时间的推移，越放越甜、越放越好吃，所以买沙田柚的时候一定不要挑选新鲜的，要挑选那些皮干一些的，肯定会更好吃哦！如果按照蜜柚的挑选方法，当然只会买到酸苦不好吃的柚子喽！
