问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

坤沙酒与翻沙酒的区别在哪里

发布网友 发布时间:2023-01-01 02:10

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-11-27 21:57


1、工艺不同:翻沙酒采用最后一次取酒后剩下的酒糟,加入一些新的碎高粱和曲药,进行酿造出酒;坤沙酒用完整的高粱,再用坤沙第九次后的酒糟加入新原料制作而成。2、口感不同:翻沙酒带着一点点坤沙酒的口感和香味,但香味比较散;坤沙酒有酱香味,入口有种焦香,层次比较细腻。3、价格不同:翻沙酒属于目前市场上的大众化产品,价格很低;而坤沙酒的价格远高于翻沙酒。
翻沙酒,用坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。翻沙酒生产周期短,出酒率高,属于目前市场上大众化产品。
坤沙酒:“坤”是完整的意思,“沙”是指高粱,“坤沙”也就是完整的高粱,在酿制酱香酒的时候,高粱的破碎率大概在20%左右;也就是高粱并不是全部破碎的,小部分破碎才能更好的带动发酵。所以酿出来的坤沙酒更香、酒体更醇厚,口感细腻优雅。
坤沙酒被酒行业称为最好的酱香酒,它是严格按照“12987”酿酒工艺酿造的。坤沙酒的独特之处在于材料,它所用的原材料高粱是以2:8和3:7的比例粉碎后来酿造的,口感醇和。坤沙酒的酿造成本高,出酒率低,平均5斤高粱才能酿一斤酒。


声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
脚崴了挂什么科、急急急 linux 解压缩工具--tar命令 生日祝福语闺蜜 简短独特暖心 QQ有哪些隐藏的图标??他们分别是什么??怎么样点亮?? QQ业务的各种图标怎么点亮? qq怎么点亮图标和名字 诗中书万象=求下联 大爱如山藏万象下联 中国电子展:电位器和可调电阻的区别是什么?这四点很明显 电位器的接线方法是什么 电位器的工作原理如何 耳朵不对称民间说法 招风耳聪明吗?不能以“耳”取人 内脂豆腐和嫩豆腐的区别有哪些 《怦然心动20岁》吴抒洋留言感谢热能,此举是为了什么? 刚煮的大骨汤自然放一宿会坏吗 衣服沾上口红怎么洗 口红沾到衣服上怎么才能去掉 口红沾到衣服上如何才能去掉 塔克拉玛干沙漠遭遇洪水原因 塔克拉玛干沙漠遭遇洪水原因是什么 沙漠为什么会发洪水?,沙漠里怎么会有洪水 如何在excel的现有的现金日记账中设定自动的本日合计 新买回来的巴西龟怎么养 2022夏天去江西旅游哪里好玩凉快 固醇类物质包括哪三种 什么是水命,和木命人般配吗?婚姻会不会好? 井泉水命和什么命最般配 井泉水命和什么命一起最好 可生吃的蔬菜有哪些 属蛇忌配什么属相,蛇男最不宜的婚配属相 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来的出处是哪里? 四叶参怎么吃 四叶参的吃法 “泰山四大名药”是什么 正手刀反手刀分别什么字母 加工轴承所用车刀正刀、反刀怎么区分? 一个钣金的外尺同时有正刀和反刀,应该要减多少个板厚 诺基亚有哪些可以手写的手机? 姓唐男孩怎么取名 轻舟已过万重山的意思是什么? 请问为啥扣扣和微信的视频聊天的声音那么小呢 唯聚学小学生平板电脑扎么下载学习课本呢 oppo平板怎样下载小学课本软件 电池补电怎么操作 猪肺怎么样清洗 等腰梯形的周长怎样计算? 快手极速版上买的手机卡要发身份证和真人身份是真的吗 高中生开网店可以吗? 我是一名高中生,想在校期间开网店,求人指导 高中生可以开网店吗,最少需要投资多少, 高中生怎样开网店 自娱自乐自对联 梦见别人的公司倒闭 求嫁女四字大门联一幅