发布网友 发布时间:2023-01-01 02:19
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热心网友 时间:2023-11-05 22:02
蛋黄果,又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙*,光滑,皮薄,果肉橙*,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。
蛋黄果是热带水果,在越南,海南,广西均有种植!因为其独特的口味,粉糯香甜!口感相似蛋黄,而又带有甜味,故名蛋黄果,鸡蛋果!
蛋黄果的功效及作用。
一、蛋黄果中含有大量膳食纤维,膳食纤维食用后会在胃内大量吸水膨胀,增加饱腹感同时刺激胃酸和肠液的释放,促进粪便的排出,有润肠通便的功效,适合便秘的人食用。
二、蛋黄果中含有大量维生素,其中维生素C和胡萝卜素的含量最高,这两类维生素都有一定的抗氧化作用,食用可以帮助清除体内的自由基,减少其对人体细胞的损害,可延缓衰老,美容养颜。
三、蛋黄果含有人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。