发布网友 发布时间:2023-01-03 01:52
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热心网友 时间:2023-10-10 11:26
牛奶”是我们心目中的“万能饮品”。可是有些人只要喝牛奶就会出现腹胀、腹泻等莫名其妙的症状,所以他们经常在品种繁多的奶制品面前徘徊,不知道自己究竟该选哪一种? 奇怪的牛奶 不管牛奶是凉的还是热的,妮子每次喝完都会拉肚子,久而久之她得了“牛奶恐惧症”,可是牛奶是非常好的营养品,妮子又不甘心就这么错过了,所以她经常在品种繁多的牛奶制品面前徘徊,不知道自己究竟该选哪一种?其实很多人都有过类似的状况,喝奶制品会腹泻、腹胀,还有人过敏长疙瘩等……反应各种各样。这究竟是为什么呢?让我们细细道来: 喝牛奶会腹痛、腹泻是因为得了“乳糖不耐症”。很多人喝牛奶都会有胃肠道反应,这是因为“乳糖不耐症”的缘故。牛奶所含的糖分叫做“乳糖”,“乳糖不耐症”就是乳糖在促使肠道蠕动的同时把肠壁血管里的水分吸附到肠道里,导致腹泻;当肠道蠕动速度很快时,就会感觉肚子疼。另外牛奶能促使胃壁分泌更多的胃酸使消化性溃疡恶化,因此有消化性溃疡的人绝对不能喝牛奶。 减少腹痛、腹胀的对策 首先,少量多次、小口慢喝的原则能帮助你的身体吸收更多的钙质,而且在一定程度上还能降低肠道发生“乳糖不耐症”的机会。 其次不要喝过多的冷牛奶。冷牛奶中的营养成分不能完全被身体吸收还会引起轻度腹泻。 更不要空腹喝牛奶。在喝牛奶的时候要吃一些点心、面包等消化时间比较长的谷物食品,以延长牛奶的消化时间,从而减轻症状。 最后你可以选择饮用低乳糖奶粉或酸奶。低乳糖奶粉能大大减轻“乳糖不耐症”的症状,酸奶不仅具备鲜奶的全部营养成分,而且也可以避免乳糖不耐的不良反应。另外,患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的人,不应该选择喝牛奶而应选择喝豆奶。 牛奶所含的蛋白质是导致过敏的敏源 对牛奶过敏的人,喝牛奶以后也有腹泻、腹痛等症状,但不属于“乳糖不耐症”。牛奶和乳制品里的蛋白质一部分会被胃肠里的酵素消化成氨基酸后再吸收,另一部分不经消化就被肠道吸收而进入血液循环的蛋白质就是导致身体过敏的过敏源。 牛奶和乳制品的过敏症状除了表现胃腹泻和腹痛以外,更重要的是表现胃类风湿性关节炎、气喘、结核、心脑血管疾病等各种慢性疾病的病情恶化。 减少牛奶过敏的对策:加入你的社你出现久治不愈的过敏的症状或者出现慢性疾病加重的情况,就说明你可能对牛奶过敏了,建议你不妨停喝一段时间再看看。 牛奶的蛋白质类似于胰岛素细胞 由于牛奶的蛋白质和胰岛素细胞相似,有些人喝了牛奶之后会导致体内血糖升高,出现糖尿病症状或加重糖尿病。另外牛奶中的动物脂肪含有的饱和脂肪酸液视为促成动脉硬化、冠心病、中风、乳腺癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要元凶。特别是全脂牛奶还可能增加口腔癌、胃癌、肺癌、卵巢癌、子宫内膜癌和子宫颈癌等癌症的发生几率,相关专家认为,动物脂肪在体内借着多种转换方式促进了癌症的形成。 相应对策:首先可以选用脱脂牛奶,其次保证每日奶制品的饮用量控制在500毫升以内,最适宜的饮用量为200-400毫升。 【牛奶饮用指南针】 1不要喝没有加热过的塑料带装奶:牛奶是细菌繁殖最好的载体,通常我们喝得袋奶是采用巴氏灭军法消毒的,会有残留细菌,所以喝袋奶最好再加热煮开。 2牛奶不宜于酸性的饮料或食品一起食用:当牛奶的酸碱度低于4.6一下时,它所含的酪蛋白就会凝集、沉淀、难以消化吸收,严重时还可能导致消化不良或腹泻。 3早晨和晚上睡觉前是喝牛奶的最佳时间:早晨喝牛奶能充分补充营养,晚上临睡前喝牛奶有安神催眠的作用。 4服药前后1小时不要喝牛奶:牛奶所含的矿物质可与药物发生化学反应,影响药效的释放和吸收。 这世界上不存在没有缺点的食物,我们不能只看到它的害处而忽视它的益处。比如牛奶,虽然有若干条缺点,但只要知己知彼,正确而合理地选择级饮用,就能趋吉避凶热心网友 时间:2023-10-10 11:26
有些人对牛奶过敏,喝牛奶后也会出现腹泻和腹痛等症状,但又不属于乳糖不耐症。 牛奶的成分对这些人而言是过敏原,可引起过敏反应。通常蛋白质会被肠道的酶消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些微量蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的蛋白质即被视为人体过敏原。牛奶中含有多种牛奶蛋白,引起过敏的阈值在30毫克以下,甚至不足1毫克。 对牛奶过敏,第一次食用时,其中的某些蛋白质会刺激淋巴细胞产生免疫球蛋白E(IgE),这一过程叫致敏,不会出现过敏反应。再次食用时,其中某些蛋白质与免疫球蛋白E结合产生一种新的物质,这种物质会刺激人体内的肥大细胞和嗜硷粒细胞释放组织胺等炎症反应物质,刺激胃肠道,引起腹痛、腹胀或腹泻;刺激呼吸道引起哮喘;如果出现在皮肤,则会使血管通透性增加,透出水分和红细胞,出现荨麻疹、湿疹。人体的肠道内存在大量细菌、病毒和摄取的食物,均有可能成为抗原。但正常人有良好的肠粘膜免疫屏障功能,阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。如果这些粘膜屏障作用减弱或丧失,抗原便进入体内,激发人体产生抗体,人体的肥大细胞和嗜硷粒细胞表面有高亲和力受体,一旦暴露于相应抗原后,便引起各种胃肠道、呼吸道或皮肤等过敏性疾病。根据进食与出现症状间隔时间的长短,可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种,速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内,症状一般较重。迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后,症状相对较轻。热心网友 时间:2023-10-10 11:26
我也是 就不喝了呗 如果是坏肚子不喝就自然好了 如果皮肤有问题就是息斯敏之类的抗过敏药物 最好少吃 对身体有刺激 也可以去医院挂吊瓶热心网友 时间:2023-10-10 11:27
楼主是不是对奶制品都过敏啊?这种病很多都是遗传的。