如何炖大骨头汤好吃 炖大骨头汤的做法
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发布时间：2023-01-03 01:29
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时间：2023-10-10 09:47
2、纯炖大骨头可以，但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此次做的是山药骨头汤。 将所有原料备齐，切好备用。大骨头洗净，冷水下锅。
3、大火烧开，煮5分钟，倒掉水，冲净大骨头上的浮沫。不要煮太久，这是为了去除骨头的血水将第一次水倒掉。
4、放到加足冷水的锅里，葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一起入锅。大火烧开，转小火慢炖。
5、中间把山药、豆腐皮、盐，加进去。炖到肉酥烂，山药软糯即可开锅。
