鳗鱼胶炖的汤是白色的还是青色的

发布网友发布时间：2023-01-02 23:47

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:47

白色的，因为鱼胶本身带白色，炖出味后，胶质在出味，汤水中就会变白色的，希望能够帮助到您。

热心网友时间：2023-10-10 02:47

汤是白色的,因为鳗鱼胶本身带点*,炖出味后,胶质慢慢析出,汤水中就会变白色的。

热心网友时间：2023-10-10 02:48

鱼胶炖后就会融化，颜色方面和鱼汤类似，为乳白色偏米*，待炖的鱼胶凉透彻以后会呈现胶状。

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