发布网友 发布时间:2023-01-03 08:24
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热心网友 时间:2023-10-05 04:12
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,经验之谈,同行请勿复制粘贴)
火锅店不管你是走什么路线,自助,市井,串串,鱼,牛肉等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
仔细分析发现,您的问题可以拆分为两个小问题:
1、火锅市场以鱼火锅为形式切入怎么样好做吗。
2、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面逐一回答:
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
所以,想要开火锅店,找准会开店,有经验开店的品牌很关键,要知道这是个酒香也怕巷子深的年代,如果你选址不行,不会营运管理,没有成熟稳定的供应链支撑,一家火锅店也很难长久的开下去的。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴转发,如满意,请采纳。
热心网友 时间:2023-10-05 04:13
在 重庆做火锅无论春夏秋冬生意都好,只要味道好,有知名度。选择加盟也要看不同加盟总店的加盟优势,以及对加盟店面的扶持力度。