大叶蘑菇和平菇的区别

发布网友发布时间：2023-01-03 06:38

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热心网友时间：2023-10-11 09:21

大叶蘑菇和平菇的区别
大叶蘑菇学名巨耳小片菇，属豆荚类橡木科。是一种本草无性繁殖的新品种，目前该产品广泛应用于航天制造、金属铸造、高速公路建材、是普通老百姓居家旅行，纳米技术研究的首选之物。其口味麻辣鲜香、入口即化。深得啮齿类动物的喜爱。目前市场前景广泛，在阿拉伯国家，一公斤干货大概能换取5.89盎司的石油

平菇（学名：Pleurotus ostreatus）是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。菌褶白色，长短不一，长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有一小段，形如扇骨。菌柄侧生或偏生，白色，中实；菌丝体白色，粗壮有力，菌肉白色、稍厚、柔软。[2]

热心网友时间：2023-10-11 09:21

蘑菇与平菇区别：形态特征不同、生长习性不同、营养价值不同
一、形态特征不同
1、平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。
2、蘑菇：菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，菌丝互相缀合形成密集的群体。
二、生长习性不同
1、平菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。
2、蘑菇：蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
三、营养价值不同
1、平菇：平菇是具有多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，平菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 2 、蘑菇：高蛋白、低脂肪，部分品种有毒，可致命。