银耳汤加枸佶吃了是上火还是清热的??
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发布时间：2023-01-03 03:29
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时间：2023-10-10 17:42
银耳，又称白木耳、雪耳。性平，味甘、淡、无毒。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含17种氨基酸，人体必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多羧戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
银耳的药用价值在于银耳能入肺、脾、胃、肾、大肠、五经。即可生津防燥、滋阴润肺、强心健脑;又可益气清肠、补脾开胃、平肝安神、润喉护嗓。因此，常食银耳，可改善心、肺功能，使部分高血脂病人的胆固醇和甘油三脂下降;尝食银耳，可增强机体免疫能力，抑制癌细胞的生长。银耳不但对肺痈、肺萎、肺热咳嗽、久咳喉痛、干咳带血、肺热胃炎、大便下血等症，有医治作用，而对血管硬化、眼底出血、高血压、肺结核等也有很好的辅助治疗作用。
银耳有野生和人工培育之分。野生银耳产量较少;人工培育银耳产量较多。银耳是一种食用菌。被称为食用菌之冠。每日食用3到6克银耳，就可达到养身之目的。但患外感风寒咳嗽或湿热生谈咳嗽时禁食。
枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳
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http://ke.baidu.com/view/11163.htm
