女人吃莴笋有什么好处

发布网友发布时间：2023-01-03 02:10

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热心网友时间：2023-09-06 21:14

女人吃莴笋有什么好处

　　女人吃莴笋有什么好处，莴笋也叫莴苣是一种常见的绿色蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，适合大多数人食用，而且人们经常吃莴笋对身体还有多种好处，下面分享女人吃莴笋有什么好处

　　女人吃莴笋有什么好处1

　　女人吃的好处：

　　莴笋为菊科植物莴笋的茎和叶，原产于地中海沿岸，汉代张骞出使西域后始传入我国。现在，全国大部分地区均有栽培。

　　关于莴笋，李时珍在《本草纲目》中记载：“莴笋..剥皮生食，味如胡瓜，糟食亦良。江东人盐晒压实，以备方物，谓之莴笋也。”莴笋多在春季采收，其茎肥如笋，鲜嫩香甘，略带清苦，可炒，可拌，可烧，可烩，还可以加工成酱菜、泡菜、腌菜等，是百姓餐桌上的佳蔬。

　　莴笋含有多种营养成分。据测定，其可食部分含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分、胰岛素激活因子、莴苣素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、天冬碱、粗纤维、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁、钾、镁、硅等。

　　莴笋含热量极低，且有利尿通便的作用，有助于体内废物尽快排出，其味甘苦，又可消耗掉人体多余的热量，丰富的粗纤维使人产生饱胀感，故适宜肥胖者食用。

　　莴笋中钾离子的含量是钠盐的27倍，这一比例有利于人体内水液的代谢平衡，促进尿液的排出，并减少心脏的压力，故对高血压、心脏病、肾炎患者很有益处。

　　莴笋所含的胰岛素激活因子可改善人体内糖的'代谢功能，减轻糖尿病患者的症状。

　　莴笋中的乳状浆液味道清苦，能刺激消化液的分泌，有助于增进食欲，故饮食无味、消化不良、胃酸分泌不足者适宜食用。

　　莴笋可增进骨骼、毛发和皮肤的发育，有助于生长，故适宜生长发育期的少年儿童食用。

　　食用莴笋，对神经系统有调节作用，可消除紧张情绪，保持镇静、平和，并有助于睡眠。

　　产后乳房胀满、乳汁不通的女性，可取莴笋200克，加水煎汤，兑入糯米酒适量服用。

　　温馨提示与禁忌：

　　莴笋为寒凉之物，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。痛风者及有目疾者忌食。女子月经来潮期间及寒性痛经者亦应忌食，尤其不能生食。泌尿系结石患者忌食。

　　1、开通疏利、消极下沉

　　莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。

　　2、利尿通乳

　　莴笋钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。

　　3、强壮机体、防癌抗癌

　　莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌。

　　4、宽肠通便

　　莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗孕期便秘。

　　5、促进胎儿生长发育

　　莴笋还有大量的叶酸，孕妇吃了能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。

　　孕妇吃莴笋的注意事项

　　莴笋的众多营养素含量均优于普通蔬菜，莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高。孕妇也是可以吃的，但孕妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

　　1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇不宜食用。

　　2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

　　3、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外莴笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。

　　4、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

　　1：常吃莴笋能降血压

　　降血压是常吃莴笋的最大好处，因为莴笋是一种高钾低钠的蔬菜，钾这种物质进入人体以后能让动脉扩张，也能加快人体内钠的排出，对预防高血压有很大好处，也能让过高的血压恢复正常，是高血压患者的理想保健蔬菜。

　　2：常吃莴笋能利尿

　　利尿也是人们常吃莴笋的一大好处，它所含有的钾离子可以维持人体内部电解质的平衡，能加快人体尿液的排出，很好的利尿作用，可以缓解身体浮肿和小便不利，另外莴笋中还含有一定数量的烟酸，它被人体吸收以后可以增加女性乳汁的分泌，能起到不错的催乳作用。

　　3：常吃莴笋能预防便秘

　　预防便秘也是人们经常吃莴笋的一大好处，因为莴笋中有大量的植物纤维素，它进入人体以后不但能加快胃部消化，也能加快肠道运动，能加快大便的生成与排出，可以起到预防和缓解便秘的作用。另外莴笋中还有一种天然的芳香脂类成分，它是天然的抗癌物质，人们经常食用可以有效减少癌症的发生机率。

　　吃莴笋的坏处

　　平时正常食用莴笋是没有坏处存在的，但是一定不能过量食用，因为过量食用莴笋会引发一些眼科疾病，它里面的一些物质对人类的视神经影响作用明显，过量食用以后会出现认盲或者其他眼病，也会出现头昏和嗜睡的不良症状，对人类健康不利。