例举一些美味的海鱼,越多越好

发布网友发布时间：2023-01-03 02:16

共6个回答

热心网友时间：2023-10-17 15:51

我喜欢吃鳐鱼..南方也有叫老板鱼...清蒸,红烧都好吃

没有刺,刺是软骨组成,可以吃的

秋刀鱼也不错,脂肪含量丰富,清蒸,烧烤,盐烧

味道都不错

鳗鱼,肉质松软,入口即化..十分美味~~~

加吉鱼,质地鲜甜,也是很美味的海鱼...

烟熏三文鱼,也是我的最爱,哈哈...

热心网友时间：2023-10-17 15:51

鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：

黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。

带鱼——肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。

鲐鱼——又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。

鳕鱼——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。

热心网友时间：2023-10-17 15:52

最好吃的是海里刚上来的新鲜小鱼。。
连头带骨头一块吃。。
不过这也只有海边人才吃得到喽。。

热心网友时间：2023-10-17 15:52

鸦片鱼，做剁椒的很好吃

热心网友时间：2023-10-17 15:53

大花尾怓,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,红鱼,头鲈,金鮕,牙点,火点,石蚌,大星鲈,黄立仓,三刀

热心网友时间：2023-10-17 15:54

三文鱼，银鳕鱼……