恩施有哪些出名的特产
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发布时间：2023-01-02 10:32
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时间：2023-10-09 13:07
恩施是湖北的地级城市，有着5*景区恩施大峡谷，同时也有着“世界硒都”的称号，恩施有哪些出名的特产呢?一起来看看吧!!
1、鹤峰茶
鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶，鹤峰茶有着悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明，雨水充足、昼夜温差大，常年云雾缭绕，特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮，喝起来滋味鲜爽醇厚，香气宜人，回味无穷，鹤峰茶还有延缓衰老、抗癌、提高免疫力、提神醒脑，还有助于降脂、助消化、利尿解乏的功效，被英国人称为“皇后茶”。是湖北的十大名茶之一，更是中国国际名优茶推荐产品。
2、恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载，在上世纪30年代就已经盛销全国各地，2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长，所种植出来的恩施玉露汤色清澈，喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露，有助于提高免疫力，降血压，预防冠心病，预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。
3、宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特色产品，宣恩火腿有着悠久的历史，在清朝同治年间就已经有文字记载，2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料，在经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成，这样制作出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。早在1980年，就与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如阜火腿并成为中国四大名腿。
4、恩施酱香饼
恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，又被称为土家酱香饼，恩施酱香饼有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味，而且还含有蛋白质、维生素、矿物质等丰富营养。
5、马坡茶
马坡茶是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在清朝道光年间便已经十分出名，距今已有三百多年的历史了，2013年被列为中国国家农产品地理标志产品。恩施建始县由于土壤肥沃，光照充足，气候温润，四季分明，非常适合马坡茶的生长，所种植出来的马坡茶茶色清澈明亮，喝起来回味绵长，还含有茶多酚、儿茶素等对人体有益的微量元素，深受广大茶友的喜爱。如果你到了恩施一定要购买马坡茶，不管是买来自己饮用还是赠送亲友，都是非常不错的。
6、张关合渣
张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效，实在是一道老少皆宜的特产美食，是恩施本地人招待客人时的一道佳肴，外地游客到恩施也一定会尝一尝这一道美食，受到了极高的评价。
恩施出名的特产肯定不止这些，想要了解恩施更多出名的特产，那就赶紧启程前往恩施吧!
