三杯鸡怎么做好吃,台式三杯鸡的家常做法
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发布时间：2023-01-02 06:54
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热心网友
时间：2023-10-09 05:34
鸡腿（琵琶腿）3个
红尖椒3根
大葱切段切丝
生姜切片
大蒜切片
九层塔少许
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
香油少许
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
台式三杯鸡的做法步骤
1
主要材料备齐。
2
鸡腿切块，红尖椒切马耳形，葱切丝，生姜大蒜切片，九层塔摘叶洗净。
3
鸡腿肉块下开水锅焯烫后捞出备用。
4
锅中入底油烧热，下姜片。
5
接着放入葱丝、蒜片，红尖椒煸炒。
6
转大火下鸡腿块翻炒。
7
加入米酒、生抽、老抽调味。
8
加入冰糖翻炒，大火焖煮，收汁后撒入九层塔翻动一下即可起锅。
