马齿笕储存方法怎样储存马齿笕

发布网友发布时间：2023-01-02 07:17

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懂视网时间：2023-02-27 05:03

1、新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间不能太久，可以几天内吃完就好，也可以直接放置保存3天。

2、因为马齿苋只在夏秋季节旺盛的生长，等到了冬天就没有了，冬天想吃马齿苋就要在夏季保存一些。这样长期存放马齿苋需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，在太阳下晒干保存。

3、吃法：把晒干的马齿苋用热水烫一下，切成碎末加入肉馅、葱花、姜等调料做成馅、做包子吃，味道很不错。

热心网友时间：2023-02-27 02:11

1、新鲜的马齿苋若只想保存几天，则可以放于保鲜袋中，然后放在冰箱的果蔬层中保存，这样保存个3天没有问题。保存时，注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁，防止冻坏。
2、如果想将马齿苋保存得长久些，可晒干保存。
3、直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的，弄得不好容易腐烂，因为马齿苋的肉质比较厚，可采用以步骤进行：用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净。
4、铁锅里放水，烧开，将马齿苋放于开水中烫一下，直至颜色变绿。
5、用漏斗勺将马齿苋捞出，放在沥水篮中沥干水分，并用手挤掉一点水分。
6、将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中，如果没有，则用塑料的，放时要松点，保证底部空气流通，然后放于阳光下暴晒。也可将烫煮后的马齿苋放于绳索上晒干，就象乡下晒咸菜似的。
7、待马齿苋彻底晒干后，将之装于袋中，将口密封好，防止受潮，马齿苋便能保持几个月了。每吃一次，拿出一部分，剩余的放回。