河粉是什么做的 长时间吃会不会胖啊?

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:51

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热心网友 时间：2023-05-19 02:48

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。长时间吃不会发胖。
河粉，又称沙河粉，1860年左右源自广东省广州市沙河，因而得名。河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

热心网友 时间：2023-05-19 02:48

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。 炒河粉 炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。 炒河粉时，加入绿豆芽同炒，河粉就不会粘锅。 炒河粉的基础步骤如下： 1、将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。 2、另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜，铺在炒好的河粉面上，即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。 这里介绍几款典型的河粉菜谱。读者领会后，灵活变通。一定会烹饪出具有广东特色，味道鲜美的河粉。 河粉很凉，对胃不好。而且天天吃肯定更不好。早餐一定要吃的好，要合理搭配。不能只吃凉粉哦。

热心网友 时间：2023-05-19 02:49

是大米做的，和平时吃饭一样，只要不乱吃、多吃是不会胖的。

热心网友 时间：2023-05-19 02:50

　　材料
　　越南干河粉200g，牛骨头（牛腿骨）1根（约500g），牛腩400g，柠檬半个，红尖椒1个，老姜1块（约10g），紫皮小洋葱2个，桂皮5g，甘蔗1节（约10cm长，100g重），八角2枚，草果2粒，香菜碎，香葱花各2茶匙（10g），盐1汤匙（15g）
　　做法
　　从市场上购买牛骨头，请店家代为敲断成能放入自家汤锅中的骨头小段。
　　紫皮小洋葱剥去外层干皮，清洗干净，沥去水分，切成厚片。老姜洗净，沥去水分，切成厚片。甘蔗削去硬皮，洗净，斩成均匀的3段。草果拍碎。红尖椒洗净后斜切成圈。
　　将切好的洋葱片和老姜片放入平底锅中，大火烤出香味。
　　用纱布将烤好的小洋葱、老姜、拍碎的草果，以及甘蔗条、桂皮、八角包起来，以粗棉线系紧，制成调料包。
　　将敲断的牛骨小段与牛腩肉清洗干净，放入滚水中汆汤3分钟，捞出。
　　汤锅中加入2000ml冷水，大火煮开后，放入汆汤过的牛骨小段、牛腩肉，再次煮沸后撇去浮出的泡沫、杂质，调成中小火，保持微沸的状态，放入制好的调味料包，熬煮一个半小时。
　　汤锅中加入盐调味，继续熬煮20分钟，关火。
　　捞出牛腩肉，放置温凉，切成薄片备用。
　　越南干河粉放入沸水中烫软，捞出，放入大碗中，码入切好的牛腩肉片，浇入熬煮好的牛骨汤，撒上香葱花、香菜碎、红尖椒圈，挤入柠檬汁即可。

热心网友 时间：2023-05-19 02:50

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

不会胖，河粉就是米，吃饭会胖么？