有一种能腌的菜白白的形状跟螺丝一样但是长一点这个菜叫什么
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:55
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热心网友
时间：2023-04-28 01:16
宝塔菜。
宝塔菜，也叫甘露子、草石蚕、地环等，属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，可供食用，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。
分布于辽宁，河北，山东，山西，河南，陕西，甘肃，青海，四川，云南，广西，广东，湖南，江西及江苏等省区。
扩展资料：
食疗价值：
【性能】：味甘，性平。能养阴润肺。
【用途】：用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。
【用法】：煎汤，蒸食或煮食等。
宝塔菜以地下块茎为食用器官，每 100 g 块茎中含蛋白质 5.5 g、碳水化合物 20.3 g、脂肪 0.3 g，还含有多种矿物质、维生素和胆碱等，具有很高的营养价值。
宝塔菜口味甘甜鲜美，形态美观，质地脆嫩，是制作泡菜的好原料。
参考资料来源：百度百科——草石蚕
热心网友
时间：2023-04-28 01:16
甘露子的根部很像蛾类或者鞘翅目昆虫的幼虫，所以它的俗名很多都与“蚕”有关，比如“草石蚕”；草石蚕是甘露子在本草纲目上的正名，另外也记载了甘露子这个名字；
热心网友
时间：2023-04-28 01:17
我们这边叫螺丝菜 ,这个貌似是季节性的东西~
热心网友
时间：2023-04-28 01:18
