油面(凉拌)怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:55
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-22 11:19
白芝麻，打磨好，蒜水泡好待用。
油面和盐
凉水+盐+面
活成块状即可
然后用揣水的方式，再活成光滑状。
分成5份，放到准备好的垫子上（我用的是装杂粮的小口袋做的）
干薄（要薄厚均匀）
面鼓起泡，出锅。
放开水锅中
抹上熟油，防沾。
揭起
切丝
装盘
准备开吃吧！
热心网友
时间：2022-06-22 12:53
盐 半小勺（约3克）
凉水 适量
黄瓜 1~2根
白芝麻 适量
醋 适量
蒜泥水 适量
辣椒油 适量
油面（凉拌)的做法
白芝麻，打磨好，蒜水泡好待用。
油面和盐
凉水+盐+面
活成块状即可
然后用揣水的方式，再活成光滑状。
分成5份，放到准备好的垫子上（我用的是装杂粮的小口袋做的）
干薄（要薄厚均匀）
面鼓起泡，出锅。
放开水锅中
抹上熟油，防沾。
揭起
切丝
装盘
