芹菜香菇木耳能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 12:43

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热心网友时间：2023-10-13 21:20

　　能
　　杂菜

　　把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。
　　* 喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。菠菜可以用黄瓜、芹菜、水芹、南瓜等代替。

　　* 放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A，维生素C的含量在蔬菜中最高，并且含有的丰富的钙和铁，对成长期的儿童特别好。

　　材料：

　　牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。
　　* 肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油、芝麻各2小勺。
　　* 拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面少量
　　* 杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺

　　做法：

　　(1)把牛肉切成丝
　　(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里
　　(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。
　　(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐、胡椒面调味。
　　(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。
　　(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。
　　(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。
　　(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
　　(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

热心网友时间：2023-10-13 21:20

能，再加点瘦肉丝、黄花菜，味道更好。

热心网友时间：2023-10-13 21:21

饭店都那几种菜配一起的:)