素炒芹菜木耳的做法,素炒芹菜木耳怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 12:43

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热心网友时间：2022-04-26 14:05

步骤

1.芹菜去叶洗净切段

2.泡发黑木耳切小朵，胡罗卜花片

3.木耳与胡罗卜在开水中焯一会，捞起滤水备用

4.芹菜在开水中焯水

5.捞起快速过冷水。这步骤会让芹菜的纤维自然断裂，口感爽脆。

6.热锅，冷油，植物油中也可以加一点猪油，混着炒蔬菜会更香。下木耳与胡罗卜片

7.下芹菜。翻炒。

8.如果有些干，可以加二小勺高汤或水。此步骤也可省略

9.加盐。翻炒均匀即可

10.盛盘

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