椒盐牛头的烧制方法

发布网友发布时间：2022-04-23 12:46

共2个回答

热心网友时间：2023-09-23 08:19

还是做红焖的吧
教您红焖牛头怎么做，如何做红焖牛头才好吃
（1）将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。
（2）将锅置旺火上，放油烧热，将牛头肉炸至金*捞出。

（3）将炸好的牛头肉加入酱油、胡椒粉，用锅蒸约25分钟，改刀成块，再加盐、味精蒸味。

（4）起锅放白糖，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，鸡汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。

热心网友时间：2023-09-23 08:20

炸，炒

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