红糖焖猪蹄,红糖焖猪蹄的做法,红糖焖猪蹄怎么做

做法 1、猪蹄洗净，焯水备用（图 1、2）；2、红糖压碎（图 3）；3、把红糖和猪蹄放入电饭煲里，加一点点水（约两勺子）开2小时煮粥键，煮1.5小时即可。出锅前根据味道，适当加点盐。小诀窍 1、红糖要选用真正的红糖，把块状红糖压得碎一点；2、猪蹄放入电饭煲时，先把油多的一面朝下，这样油...

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（1）猪前蹄一只，最好是连带后面的蹄膀部分。猪蹄火烧皮后，泡水，仔细刮洗干净。（2）处理干净的猪蹄，斩成块状。温馨提示：准备一把锋利的砍刀，家里有劳动力的，让他们代劳吧，力气活儿。（3）锅里烧水，水开后放入斩好件的猪蹄，焯水几分钟后捞起滤干水份。生姜切姜片。（4）另外铁锅烧油，油...

将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克...

做法：1.首先将黄豆放入到清水中清洗干净，然后再用清水浸泡约10分钟。2、将姜切片，葱切断，连同花椒、八角、干辣椒放到纱布中包好备用。3、将猪蹄放入到清水中清洗干净、沥干水分备用。4、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的黄豆、生姜、葱和八角、花椒放入到锅内放入锅内。5、再加入适量...

1、食材：猪蹄、黄豆。2、辅料：红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐。3、黄豆泡发5小时。4、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。6、高压...

可以的 主料 猪蹄 1000g 辅料 油 盐 酱油 红糖 辣椒 步骤 1.猪蹄清洗斩件，2.放进热油锅里，3.放点盐炒匀，4.淋上酱油上色，5.炒片刻，6.倒进一大碗清水，放点红糖盖上锅盖大火烧开后转中火将猪蹄焖熟烂，7.收汁，8.备辣椒，9.放进辣椒，10.炒片刻，11.待辣椒熟时就OK了 ...

1、备好所需用料。2、猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干。3、准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火融化成焦糖色。4、红糖块融化从锅底往上冒泡时，...

做法 1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1...

通常做法是 1、先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净。2、去毛之后的猪蹄入凉水，加盐、廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味。3、煮好后捞出来，洗干净，把残余的毛和死皮、脏污去掉，每个猪蹄切成4大块，然后...