窝笋炒牛肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 12:53

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热心网友时间：2023-09-02 21:53

莴笋剥取外皮切片，牛肉切薄片加蛋清和生粉揉捻加少许油醒发。上锅加油烧热放入牛肉滑油盛起，放入莴笋片翻炒后加入牛肉片加料酒翻炒加盐糖味精起锅。

热心网友时间：2023-09-02 21:53

所需材料

主要食材牛肉、莴笋、盐、酱油、料酒

做法

1将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。

2油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒。

3再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。

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