怎样做面条有弹性

发布网友发布时间：2023-01-12 02:37

共3个回答

热心网友时间：2023-10-30 05:33

1.简单实用的方法是,和面时水里放一些盐,面条就会劲道.
2.再就是放一个鸡蛋(只放蛋青也可以).
在农村时,吹牛给老乡做机蛋面,一下子放了10多个,根本不用水.和出面那尽道,杆出的面条特漂亮.煮出来更劲道.特有弹性,一大碗放不了几根,都支棱着.凑合吃吧,一根吃半天,想突鲁一大口,根本不行,只能一根一根的吃.到是特劲饿劲时候.至今想起来都想笑.后来才知道,鸡蛋挂面平均1斤面放不到一个鸡蛋.家里做,作多2个鸡蛋

热心网友时间：2023-10-30 05:33

学学拉面。虽然我不会，但感觉确实好吃，有弹性。

热心网友时间：2023-10-30 05:34

冷热交替

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