一只活鸡最少能杀出多少肉

发布网友发布时间：2023-01-11 11:08

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热心网友时间：2023-10-28 13:00

活鸡的出肉率一般在50%-75%之间，那一斤鸡杀出来5-7.5两左右，具体要看是什么品种的鸡，其骨头、皮毛、内脏等会有一定的重量差异。此外，公鸡和母鸡也会有一定的差别。

热心网友时间：2023-10-28 13:01

鸡的品种不同，宰杀前后的重量也会有所不同，一般鸡的出肉率为75-85%左右，如果是一只5斤的活鸡，宰杀后重量为3.75-4.25斤左右。鸡的种类较多，有火鸡、乌鸡、野鸡等，其含有较多的蛋白质和脂肪，味道鲜美且有营养，鸡毛还可以加工成枕芯、被垫等。

热心网友时间：2023-10-28 13:01

活鸡的出肉率一般在50%-75%之间，也就是说一斤鸡杀出来5-7.5两左右，具体要看是什么品种的鸡。
需要注意的是，每只鸡的出肉率可能会因为体重、品种、饲养环境等因素而有所不同。