清炒茴香苗的家常做法
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发布时间:2023-01-10 02:42
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热心网友
时间:2023-10-24 17:57
材料:茴香苗500g,葱适量,酱油、鸡精、盐适量。具体步骤:
1、茴香苗洗净切成段,准备葱花儿;
2、热锅凉油,加入葱花爆香;
3、加入茴香苗,大火翻炒,锅内放入酱油,鸡精,盐,耗油,继续翻炒,直到茴香苗变软,炒出水分。
茴香苗,嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。