天津张大厨讲面食小笼包的做法
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发布时间：2023-01-09 22:36
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时间：2023-10-24 09:54
主料
面粉
500g
猪肉
500g
辅料
冬菇
适量
盐
适量
马蹄
适量
糖
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.面粉加点盐，加适量清水拌匀。
2.再用手揉成团，醒发半小时。
3.冬菇泡发，马蹄去皮。
4.猪肉马蹄剁烂。
5.马蹄剁碎。
6.加入鸡蛋，淀粉，糖，盐。
7.搅拌均匀。
8.面粉分成小剂子，擀成四边薄的皮。
9.加适量馅，包成包子。
10.热水上锅蒸15分钟。
11.蒸好后趁热食用啊。
