早点大全各种做法视频
发布网友
发布时间:2023-01-10 23:44
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-26 16:28
1. 早点大全
早点大全 推荐几种早餐食谱?
1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
2、热牛奶+麦片(原味的)、水果、肉松面包。
3、红(绿)豆(前一天煮好的)一热就可以了,加菜包子。
4、杂面粥+鸡蛋+凉菜或水果,加菜花卷。
5、银耳+百合+梨,如果有醪糟和米饭加进去最好(银耳润肺又养颜,最适合冬天干燥季节,但最好不要剩,煮熟的银耳放置时间长了亚*盐比较高,对健康不好)。加鸡蛋
6、豆浆+煎饼 料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐
7、酸奶+补钙面饼 料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.
8、米粥+小菜+蛋+馒头等
9、热牛奶+超健康养生三明治 全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
10、杂酱面:青菜煮面+肉酱
推荐几种营养早餐
一个苹果+土司面包+白煮蛋+一杯牛奶
如果像牛奶,鸡蛋,面包之类的就不说的话,还有下面的。
一、香蕉煎蛋糕
配方:pancake粉200克,加鸡蛋一个,牛奶200cc,搅拌均匀。香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。
做法:平底锅烧热,刷一层黄油,改小火烘着锅底,然后一大勺面糊倒入锅内,让其自然摊平,然后在面糊上放香蕉片和巧克力,待慢慢烘烤得涨发开,表面也开始干燥的时候,将蛋糕翻一个面,稍稍烘一下就可以了,最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。
二、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
三、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
四、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
五、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
六,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
七,包馄饨:
大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
然后水开下粉,少许硬一点,
放在碗里,加红烧牛肉。即可。
早餐种类.越详细越好
没有那么多一成不变的东西,合适别人的早餐食谱不一定适合你,把握早餐的核心理念,自己创造吧
营养专家说:早餐吃得象国王,午餐吃得象贫民,晚餐吃得象乞丐(意思是早餐要吃好,种类丰富些荤素搭配,有主食有粥或汤或者牛奶、豆浆;午餐没有太高要求,吃饱就可以;晚餐少吃,一定要清淡;)三餐中,都应避免高油、高盐 、高热量的食物。
早餐要注重蛋白质的摄入,一定要有牛奶和一颗煮鸡蛋,然后搭配你喜欢吃的主食(一定要有主食,因为热量主要靠它提供,这样牛奶鸡蛋的蛋白质才能起到它应有的作用,不会被当成热量消耗掉),其他,你想吃什么,原则上都可以(尽量荤素搭配,干稀搭配,要是能再搭配些粗粮就更好了,比方说玉米)。
我现在每天晚上睡觉时就会想第二天早晨吃什么,想好后提前做准备。第二天一起床,先喝两杯温水,然后准备自己的早餐(根据家里现有的材料),香香的吃下去。
照着别人的食谱做,很快会厌倦的,我是从来坚持不了,现在,很轻松,把握大方向,小节处自己发挥O(∩_∩)O
推荐几道简单清淡的早餐
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
3.中学生营养早餐食谱
营养早餐食谱(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五)
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六)
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
早餐食谱大全有哪些?
鸡蛋牛奶蔬菜饼 主料 面粉一小碗(约200克)、香姑2朵 洋葱圈6个、胡萝卜1根 青椒1个鸡蛋、2个 纯牛奶1袋 辅料 盐适量 鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法步骤 1。
将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。 2。
将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。 3。
面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。 4。
把牛奶倒进去,边倒边搅拌。 5。
一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可。 6。
把切碎的原料都倒进去。 7。
搅拌均匀,放入适量盐进行调味。 8。
电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。 9。
用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。 10。
把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了。 11。
把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。 12。
用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了 红糖豆渣饼 主料 普通面粉240g豆渣1小碗 辅料 红糖2大勺、奶粉10g 酵母粉5g、细砂糖16g 细盐4g、植物油适量 红糖豆渣饼的做法步骤 1。 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵; 2。
面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟; 3。案板撒少许面粉,将面团擀成长方形大片; 4。
涂少许植物油,撒2大勺红糖,用勺背铺匀; 5。沿着长边,从上到下卷起来; 6。
再从一端开始盘起,盘成饼; 7。用手稍稍压按,擀成5mm厚的饼; 8。
锅中刷一层油,放入饼,小火煎至微微发黄,翻面,将另一面煎至微黄,烙熟即可。 紫菜蛋饼 主料 紫菜一张、鸡蛋二个 菜脯半条 辅料 细盐适量色拉油适量 紫菜蛋饼的做法步骤 1。
备好鸡蛋,菜脯,紫菜。 2。
鸡蛋加细盐打散。 3。
热锅加油。 4。
将紫菜剪碎细,菜脯切丁跟蛋液一起拌均匀,下锅煎制。 5。
煎至蛋饼单面凝固。 6。
加入适量葱花。 7。
再翻面煎至另一面凝固即可 8。出锅放放凉切块即可。
求上班族早餐食谱
配制原则:
1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
全天用油均建议用色拉油25克
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周
二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周
三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周
四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周
五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)