豆沙牛角面包的做法,豆沙牛角面包怎么做好吃
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发布时间:2023-01-07 00:23
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热心网友
时间:2023-10-19 09:07
豆沙牛角面包的做法
1.
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉到扩展阶段,放温暖处基础发酵至两部大,大概1到1.5个小时。
2.
将发酵好的面团排气,分成若等份,盖保鲜膜松弛15分钟!
3.
把面团擀成大片,抹匀豆沙馅,用刀切成长三角状,分别卷成牛角状!
4.
卷好的面团放烤箱就行二次发酵!时间30分钟!
5.
表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度提前预热,面包放入烤箱,时间20分钟!
6.
面包就烤好了!