发布网友 发布时间:2023-01-05 09:27
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懂视网 时间:2023-01-05 13:48
1、主料:糯米、冰水(加香精)、碎冰;辅料:芋圆、椰果、葡萄干、各类水果(常用:西瓜);调料:糖、黄油、香草精。
2、首先将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火。
3、加少许糖、黄油拌匀。
4、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。
热心网友 时间:2024-01-10 23:06
用料
冰水 200ml
蒸熟糯米 50g
花生米 15g
葡萄干 15g
西瓜 芒果 少量
枸杞 5颗
西米 10g
三色芋圆 25g
糖/蜂蜜 20g
芭蕉露 1~2滴
冰饭的做法
糯米泡四个小时后沥干放木桶蒸熟 晾凉备用 开水凉后冷藏(可以前一晚放冰箱冷藏 )芋圆煮熟过冷水放碗中 糯米拌糖 切水果 枸杞 葡萄干 花生米倒上冰水 滴两滴芭蕉露(不能滴太多哦 虽然很香多了影响口感) 搞定 夏天没胃口来碗冰爽的冰饭 美美的开动吧
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