发布网友 发布时间:2023-01-05 16:01
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热心网友 时间:2023-10-16 04:23
主料
高筋面粉
213g
全麦粉
53g
温水
160g
红糖
22g
盐
4g
酵母
4g
黄油
25g
辅料
核桃仁
25g
桂圆
20g
步骤
1.红糖用温水融化。
2.将主料中除黄油以外的所有材料混合,面包机两个揉面程序。
3.加入剪碎了的桂圆肉和核桃仁
4.揉好的面团发酵至两倍大。
5.面团取出排气,分割5份,揉圆,整形,放入烤盘中。
6.放入烤箱二发至两倍大,割口,撒上高筋面粉。
7.烤箱预热,180度,上下火,烤25分钟,上色后加锡纸。
8.烤好的面包,美味又不失健康。