红茶金针加粉与不加粉区别

发布网友发布时间：2023-01-05 17:51

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热心网友时间：2023-10-16 07:38

红茶金针加粉与不加粉区别在口感方面。
1、红茶金针加粉，其口感丰富，醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。
2、红茶金针不加粉口感偏甜，喝下去没有茶的苦甘味，很顺滑。不是甜得发腻的口感，是酸酸甜甜的，像喝酸梅汤一样很开胃。
3、金针加粉茶汤入口，还是可以感受到口腔中较微弱的苦涩感，且茶气很足，当茶汤入喉之后，苦涩味即渐渐的消失在口腔中，从舌尖到舌根都开始散发出一缕缕的冰糖甜味，花果香味便慢慢的如深山幽兰般的慢慢的散发开来，让人实在难以忘怀。
4、金针不加粉，呈现金黄透亮的茶汤，这与其内含物茶黄含量有着密切的关系，茶黄素是红茶中特有的物质，是一类多酚类羟基具茶骈酚酮结构物质，含量的高低影响着红茶颜色是否鲜亮、口感是否鲜爽。