中华椒盐鸡的做法步骤图,中华椒盐鸡怎么做
发布网友
发布时间：2023-01-05 15:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 02:53
腌料：海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)
调料：油(1碗)、椒盐(3汤匙)
制作1、光鸡洗净，斩成块状，加入腌料抓匀，腌制15分钟。
2、青红椒去蒂和籽洗净，斜切成细丝。
3、给鸡块都蘸上一层面粉，置于盘中待用。
4、烧热1碗油，放入适量鸡块，以中火炸至金*。
5、捞起炸好的鸡块，沥干余油；然后放入剩下的鸡块，炸至金*捞起。
6、锅内留少许油，炒香青红椒丝，放入炸鸡块翻炒均匀。
7、椒盐分两次倒入锅内，与炸鸡块一同炒匀，即可上碟。
