鲜美的海米炝芦笋怎么做好吃又简单,做法图解分享,孔
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发布时间：2023-01-09 08:29
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时间：2023-10-23 04:07
海米 ：20芦笋 ：300
辅料
食用油 ：70蒜子 ：1颗干辣椒 ：2只料酒 ：2勺盐 ：适量味精 ：适量淀粉 ：1小勺
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好食材
第二步
第二步
2.芦笋洗净，削去根部老皮。海米用料酒浸泡发胀后滗去料酒待用.
第三步
第三步
3.将处理干净的芦笋切适宜的段，干辣椒剪小段，蒜子切片，淀粉用清水泡成较稀的二流芡
第四步
第四步
4.大火坐锅，倒适量开水
第五步
第五步
5.水沸后到入芦笋，焯2分钟捞出
第六步
第六步
6.滤干水待用
第七步
第七步
7.中火坐锅倒入油
第八步
第八步
8.六成热时放干辣椒，蒜片，滗去料酒的海米炝炒至辣椒棕红有香味
第九步
第九步
9.将芦笋倒锅内大火炝炒
第十步
第十步
10.炒2一3分钟，调中火，放适量盐，味精，烹入适量二流芡翻炒均匀亮油后关火起锅
第十一步
第十一步
11.盛入盘中，即可享用!
