鸭爪火锅的做法和配方是怎样的

发布网友发布时间：2023-01-06 07:38

共1个回答

热心网友时间：2023-07-06 13:56

1、鸭爪火锅做法主料：鸭爪400g，辅料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，椒盐适量，十三香适量，香葱适量，生姜适量，桂皮1根，草果1粒。
2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖，待糖炒出有点焦*。
3、倒入洗净的鸭爪。
4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。
5、倒入生抽。
6、倒入老抽。
7、倒入盐巴。
8、倒入味精。
9、倒入十三香。
10、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com