怎样从外表辨别西瓜,哈密瓜甜不甜?
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发布时间:2023-01-07 18:59
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热心网友
时间:2023-10-20 15:46
选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
哈密瓜多为椭圆型或橄榄型。瓜的颜色有国绿色带网纹的、金*的、花青色的等等。
用鼻子嗅瓜,一般有香味,且成熟度适中;无香味或香味淡薄的则成熟度较差,可放些
时间后食用。
挑瓜时可用手摸一摸,瓜身坚实微软,成熟度中;太硬则不太熟;太软则成熟过度。瓜
瓤为浅绿色的吃时发脆;金*的发绵;白色的柔软多汁。
热心网友
时间:2023-10-20 15:46
只知道西瓜的萨
一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的是生瓜;用手指拍西瓜,声音钝浊沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里发出裂声的是熟瓜,没有裂声的是生瓜;熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉入水底;熟瓜的脐部凹入较深,生瓜凹入较浅;熟瓜皮色灰暗,生瓜鲜嫩明亮.