儿童营养餐:学会3道菜,宝宝不挑食

发布网友发布时间：2023-01-07 03:43

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热心网友时间：2023-10-19 15:06

宝宝不爱吃饭怎么办？孩子的吃饭问题一直都是家长比较操心的事情！下面给大家推荐几道营养餐，好吃又下饭，宝宝不挑食！

食材：虾仁100克，黄瓜30克，蛋清20克，水淀粉，料酒，盐，淀粉，白糖各少许，尚野茶油，高汤，番茄酱，鸡精各适量

做法：

1.将虾仁洗净，加入少量盐，用手抓捏，挤干水分备用，黄瓜洗净，切丁备用

2.虾仁中放入蛋清，鸡精和淀粉，搅拌至虾仁表明裹上一层浆衣

3.锅中加入少许尚野茶油烧热，放入虾仁炒熟，盛出备用

4.锅中留少许底油，加入番茄酱，料酒，白糖，鸡精，盐和少许高汤，烧开，用水淀粉勾芡

5.将虾仁和黄瓜丁倒入锅中翻炒均匀即可

食材:嫩豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，葱，姜少许，尚野茶油适量，酱油，白糖，盐各适量

做法：

1.豆腐切小块，香菇洗净切丁，葱姜洗净切末

2.牛肉末用酱油，姜末，橄榄油搅拌腌制片刻

3.锅中放尚野茶油烧至七层热，放入葱末爆香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加入香菇丁翻炒，倒入酱油，盐，白糖，加适量水煮开

4.再加入豆腐煮开，收汁即可

食材:瘦猪肉50克，糯米25克，团粉，料酒，姜末，盐，鸡精各适量

做法：

1.将糯米洗净，放入温水中泡约1小时，捞出，备用

2.将瘦猪肉剁碎，加入盐，料酒，姜末，鸡精及适量水。用力搅拌，制成肉丸

3.将每个丸子的外面裹上一层糯米，放入盘中，上锅蒸熟即可。