电炉与电磁炉工作原理有何不同

发布网友发布时间：2023-01-07 03:33

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热心网友时间：2023-11-10 15:50

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
　　电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

电炉是化验室里最常用的热源之一。电炉所以能放出热量，就是靠一条电阻丝，通常称为炉丝。
电流通过导体产生热量的现象，叫做电流热效应。这是因为电流通过导体时，克服导体的电阻而作了功，促使导体分子的热运动加剧，将所消耗的电能全部转变为热能，从而使导体（炉丝）的温度升高。电阻所消耗的电能越大，它在单位时间内所产生的热量越大。