冷库里蔬菜要多少度?水果(比如葡萄)要多少度?
发布网友
发布时间:2023-01-07 02:42
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热心网友
时间:2023-11-10 14:09
您好,葡萄6度左右既可以。
相关科学数据显示,在2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜,保持原汁原味;在0~2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜鱼鲜肉,新鲜不打折;在-2~-14℃的变温温区,其中包括水温冷藏区(-2~-3℃)、微冻冷藏(-3~-5℃)、软冷冻(-6~-8℃)轻度冷冻(-10~-14℃)四个温区,不但能很好的保持食物的营养不流失,而且能保持新鲜口感;在-18~-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久。
希望对你有用,望采纳~
热心网友
时间:2023-11-10 14:09
品种 贮藏温度℃ 预期贮藏寿命(月)
兀帅 一1^ 0 6
富士 一1~ 十1 6- 7
甜香蕉 一1- l 6-7
葡萄最佳贮藏温度为。一一2C,不同葡萄品种最适冷藏温、湿度
热心网友
时间:2023-11-10 14:10
每一种蔬菜和水果都有一个冰点,这个不能说多少度的问题,