白鲳鱼和罗非鱼哪个好吃
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发布时间:2023-01-07 16:00
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热心网友
时间:2023-10-20 10:56
好吃主要看做法。鲳鱼更适合清蒸,罗非鱼就适合油炸。鲳鱼比较适合清蒸,放点料酒还有姜片,去掉腥味。时间把握好,肉质比较嫩。而且清蒸不会破环整条鱼的肉,肚子上的肉都是一大片的,也没有鱼刺。罗非鱼就更加适合过油的油炸,撒上孜然粉等各种香料,也是别有风味的吃法。
白鲳鱼在诸多容易混淆的鲳鱼当中,算是辨识度最高的鱼类之一。白鲳鱼有细微的细鳞,但易剥落,肉质更嫩爽鲜一些。