调理消化不良的三款食谱
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发布时间：2023-01-10 20:20
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懂视网
时间：2023-02-22 15:00
消化不良，主要是由于胃肠道消化酶分泌不足，或蠕动功能失常，而发生的消化功能紊乱或障碍。在饮食方面应该做好调整，以下是小编为你整理有关于消化不良的食谱，希望能帮到你。
食谱
1.山楂饼
山楂含大量维生素C和酸性物质，在促进胃液分泌的同时增加胃中酶类，从而助消化。本品可起到健脾导滞，和胃助食的作用。
食材：鲜山楂和淮山各300克，白糖适量。
做法：
(1)山楂去皮洗净;淮山去皮洗净，切滚刀块。
(2)将山楂、山药块，放入容器内，加白糖调匀后，放上笼蒸熟。
(3)压制成饼状，即可食用。
2.小米香菇粥
小米，有健脾胃的功效;鸡内金和香菇都有健脾胃、助食的作用。此粥大益胃气、开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
食材：小米和香菇各50克，鸡内金5克。
做法：
(1)将小米和鸡内金分别洗净;香菇择洗净，切成小块。
(2)锅置火上，放入适量清水，放入小米、鸡内金，用小火煮成粥。
(3)再放入香菇同煮至熟烂即可。
3.双米粥
粳米含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质，有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米含蛋白质及脂肪量较多，有健脾和胃、益肾等作用。二米同煮成粥，有健脾和胃、助消化的作用。适合因脾胃不好而引起的消化不良者食用。
食材：小米50克，粳米25克。
做法：
(1)将小米和粳米分别洗净。
(2)锅置火上，放入适量清水，放入小米、粳米，大火煮沸。
(3)转小火煮煮至粥熟烂，即成。
禁忌食物
1.含有过多蛋白质和钙质的食物不适宜食用。
如果摄入过多的蛋白质或者钙质，会让大便呈现碱性，干燥而且量少，很难排除。因此，消化不良者不应该多吃下面列举的食物：瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、乳类、乳制品、、海带、紫菜、豆类、豆制品等。
2.坚硬、油腻食品也不应该多吃。坚硬、油腻食品的食物，是比较难消化的，如果消化不良者食用，难于消化，会让病情加重。
3.过冷或者过烫的食物。食用过冷的食物后，会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于消化吸收。食用过烫的食物，会刺激或烫伤胃黏膜，也不利于消化，因此应该减少食用。
4.胀气不消化食物的也不应该多吃。食用这些食物容易产气，发生肚胀，影响胃的正常运化，加重消化不良的症状。干豆类、洋葱以及甜食，消化不良者建议要少吃。
适宜食物
(1)土豆、红薯、芋头等薯类的纤维素含量大约为3%。
(2)蔬菜类，笋类含有的纤维素是最高的，据有关研究指出，笋干的纤维素含量达到30-40%，其余含纤维素较多的有：胡萝卜、玉米、西红柿、南瓜、白菜、油菜。
(3)水果类的含纤维素最高的是红果干，纤维素含量接近50%。此外，像苹果、香蕉、奇异果、黑枣、大枣、鸭梨等水果，也含有可观的纤维素。
(4)坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含有的维生素、蛋白质、矿物质较高，对人体生长发育，增强体质有极好的功效。像松子、杏仁、黑芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁等一般都含有10%左右的纤维素。
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热心网友
时间：2023-02-22 12:08
每个人的肠胃问题不同，经常会有人出现消化不良啊或者是食欲不振的情况出现哦。那么你知道应该如何缓解消化不良的问题吗，在饮食方面应该注意吃一些容易消化的食物，下面的这些调理消化不良的食谱就是不错的选择呢。
羊肉高粱粥
原料：羊肉、高粱米各100克，食盐少许。
做法：高粱米洗净，加水1000克，与羊肉丁一同煮成稀粥，加入食盐调味。日服1剂，分数次食用。开胃助消化，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。这样的食谱可以有开胃助消化的作用，对于补虚劳有一定的作用和效果。
莲子红茶粥
原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。
做法：山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。益气养阴，适用于体弱乏力、消化不良等症。
木棉花豆卷粥
原料：木棉花50克，灯芯花10克，大豆卷30克，鲜荷叶30克，扁豆30克，大米100克，食盐少量。
做法：将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净，炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥，加食盐调味即可。清热去湿，消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。经常吃这样的食物，可以缓解消化不良的情况，而且还可以有促进食欲的作用呢。
消化不良的调理食谱大家都学会了吧，其实方法还是比较简单的哦，经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用，特别是对于现在人生活不规律，经常会出现肠胃疾病的哦，可以选择这样的食物补充营养，而且还可以增强体质。
