番茄干戚风怎么做

发布网友发布时间：2023-01-10 16:48

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热心网友时间：2023-09-19 16:18

鸡蛋分开蛋白蛋黄，蛋白放冷冻
西红柿一个用搅拌机打成汁，取5大勺放入蛋黄中，再加入1大勺番茄酱，搅拌均匀
淀粉，面粉，盐混合均匀筛入蛋黄糊中，用蛋抽切拌均匀
蛋白分三次加入白糖，用电动打蛋器打至硬性发泡
烤箱预热150度，蛋白分三次盛入蛋黄糊中，用蛋抽划拌均匀，将葱花倒入，拌匀。倒入6寸模具，震平表面
烤箱里放一小碗水，模具入烤箱，140度30分钟转150度20分钟。出炉倒扣，凉透脱模

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