怎样做番茄干

发布网友发布时间：2023-01-10 16:48

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热心网友时间：2023-09-15 12:23

材料：串茄或者圣女果，香草（罗勒，百里香..或者一些综合香草都可以），橄榄油，蒜蓉，盐，糖做法：1）串茄洗干净，擦干水分，等量的切4刀，变成8等份的小块。*番茄干我用的是串茄和圣女果，串茄味道比较浓郁，圣女果的汁比串茄少，试过觉得两种都可以，可以自行选择。2）晒干的方法：1.正好现在北方有暖气，可以放在暖气上进行晒干，大概1天半左右就已经差不多了，状态看图。2.在阳光明媚的夏天可以放在室外让阳光自然晒干。3.或者用烤箱150左右低温烘干。

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