红薯是来自中国的美味食物吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:02

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热心网友时间：2023-10-10 15:57

番薯不是中国本土物种，而是外来物种。番薯，又叫甘薯、红薯、地瓜，原产于遥远的美洲。番薯煮熟后软糯香甜，征服了人们的味蕾，后来欧洲人发现了它，并带到了菲律宾等国栽种。那么，好吃的番薯是怎么来到中国的呢？这还要感谢一位叫陈振龙的商人。原来，明朝万历年间，陈振龙在菲律宾品尝到了美味的番薯，他决定引进到中国，但当时菲律宾被西班牙统治着，严禁番薯外传。聪明的陈振龙将薯藤和缆绳混缠在一起，并涂抹上泥巴，这才躲过了检查。陈振龙的船航行了七天，终于把番薯藤带到了福建。这一年，福建发生旱灾，陈振龙和儿子陈经纶向福建巡抚金学曾建议种植番薯，帮助灾民度过灾荒，金学曾便让陈经纶进行试种。试种成功后，金学曾亲自品尝，觉得番薯味道甘甜，还能填饱肚子，是一种很好的农作物。之后，番薯在福建得到推广种植，帮助人们度过了灾荒。后来，江南也遭遇了旱灾，水稻颗粒无收。当时著名的科学家徐光启知道了番薯的好处，大力推广农民种植，使人们成功度过灾荒。