鸡蛋大蒜泥的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 10:06

共2个回答

懂视网时间：2022-12-23 10:56

1、材料：鸡蛋3个、大蒜一头、盐、味精。

2、把鸡蛋放入滚水中煮10分钟。

3、把剥好的蒜放少许盐和味精捣碎。

4、把煮好的鸡蛋捣碎拌上捣碎的蒜蓉即可。

5、蒜泥鸡蛋适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

热心网友时间：2024-03-12 17:39

锅中加水，大火烧开，放入鸡蛋，大火煮8-10分钟，放凉水中过凉，敲碎剥壳，切成4瓣摆盘，蒜臼中放入蒜子、1勺盐，捣成蒜泥，碗中放1勺辣椒碎、1勺辣椒面，分次加热油搅匀，切葱花、小米椒圈，放碗中加入蒜泥、1/3勺盐、1勺白糖、半勺生抽、半勺陈醋、半勺芝麻香油、辣椒油、清水搅匀，淋在鸡蛋上即可。

热心网友时间：2024-03-12 17:39

水煮好鸡蛋，放凉。大蒜用捣蒜器放入适量盐捣成蒜泥。放入鸡蛋捣碎，最后放适量熟食用油味道比香油更好吃。