酒精度 (5%vol) 与啤酒标的 8度 ,有什么区别吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:49

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 01:56

酒精度5%vol是体积比，目前测量酒度的唯一表示方式，就是5体积的酒精与95体积水的混合物。
啤酒标的8度是麦芽汁浓度，是重量比，干麦芽8g与92g水的混合物。
啤酒酒精度在3%vol左右。

热心网友时间：2023-10-10 01:57

啤酒标的8度是指麦芽糖度。单位是波力克斯。酒精度的5%VOL是体积酒精度。

热心网友时间：2023-10-10 01:57

啤酒的8度是指原麦汁浓度，原麦汁浓度是根据成品啤酒的化验，得到酒精度和糖度，在通过公式算出来的。不是所谓的麦汁浓度，和酒精度也没有关系。
一般原麦汁浓度越高，说明里面的内容物质就越多，价格也比较高。

热心网友时间：2023-10-10 01:58

可以换算，但还需要引入一个叫“发酵度”（或“外观浓度”）的概念，然后通过“巴林公式”可以相互计算，这个公式比较复杂，这里打不出，楼主真有兴趣可以看国标GB4928，上面有详细计算方法。

酒精度 (5%vol) 与 啤酒 标的 8度 ,有什么区别吗?