水果做熟了放急冻会产生亚硝酸盐吗

发布网友发布时间：2022-04-23 09:57

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热心网友时间：2023-10-10 11:33

会，不过不多，吃了没事
只要不腐烂，这样就不会产生亚*盐的，因为亚*盐的话是细菌分级有机物以后产生的东西的，而水果如果不腐烂，那么其内部是没有细菌的，这样就不会产生亚*盐了。
冻在冰箱中食物会产生亚*盐。
蔬菜中含有来自肥料的*盐，虽然本身无毒害，但储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，会被还原成亚*盐。而亚*盐在人体内与蛋白质类物质结合，会生成致癌的亚硝胺类物质。绿叶蔬菜中的*盐含量，较块茎类、茄果类蔬菜更高。储存蔬菜过久不仅会产生有害物质，而且会造成营养损失。绿叶蔬菜储存时间越长，维生素C损失越多，而亚*盐的含量会大幅上升。