西红柿鸡蛋面,炝锅时需不需要放葱花?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:57

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 11:58

葱有大葱小葱的区分，一般大葱是过油出香味，小葱是出锅提味。
如果是放大葱，炝锅先放，然后再做，面条出锅会有蛋香的葱花味。
如果是小葱，出锅前放入，闻到有葱发热的香味就可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-10 11:58

我觉得其他人的回答都已经很全面了。
就你的具体情况来看，还是不要放了，因为程序繁杂了之后容易把锅打翻。光西红柿就够了。
不过，炝锅加一点葱还是出香味的。一定要少。
ps:也不给点悬赏分，难得下面还有人那么费力气的回答~~作为百度知道上的心理辅导家，就当免费赞助楼主了。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2023-10-10 11:59

看个人炒菜习惯，有的放，有的不放，我一般不放

热心网友时间：2023-10-10 12:00

自己喜欢就放一些咯，反正我不会放。

热心网友时间：2023-10-10 12:00

当然可以，喜欢的话，还可以放点别的！

参考资料：经验