古人为什么不吃小龙虾?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:49

共16个回答

懂视网时间：2022-05-29 16:40

说到小龙虾很多人是不是已经流口水了呢？我们中国可以说是最会吃小龙虾的国度了，这种在国外人们避之不及的生物，在我们国家发挥了最大的价值，那么小龙虾是外来物种吗？

小龙虾在中国属于外来物种，小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，原产于美国，最早是日本人从美国引进了20几只克氏原螯虾，用来做实验，发现小龙虾含有丰富的蛋白质，非常适合用作养殖牛蛙的蛋白质饲料，在20世纪30年代的时候，中国则从日本引进，并逐渐成为了我国的重要经济养殖品种。

现在小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种，逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来，它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。如果大量繁殖会对环境有一定的影响，因此一定要做好繁殖措施。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-29 13:48

因为小龙虾这个食物物种其实是外来物种啊，在中国古代小龙虾是不存在的，没有这个东西，所以中国的古代人当然就不吃小龙虾了，所以也没有这个习俗。

小龙虾又是什么时候从什么地方传入中国的呢

其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。

到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。

值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。

到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。

值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。

虽然小龙虾进入中国的时间不短，但是其实真正把小龙虾作为食物来研究吃的话，其实是在1983年，之后1988年湖北省科学院繁殖麦龙螯虾成功。

1991年湖北省水产科引进红螯螫虾在我国试养，之后小龙虾就在中国遍地开花了，值得一提的是我们大多数吃的就是克氏原螯虾，因为这个物种繁殖和适应能力太强了啊。

热心网友时间：2022-05-29 15:06

严格来说，中国古代是有小龙虾的，因为中国本土其实是有四种原生态的正宗小龙虾，分别是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。

但是，目前国内食用的小龙虾却不是以上四种，而是原产美国的克氏原螯虾，是真正的外来入侵物种，因此从这个角度来说，中国古代也算是没有小龙虾。

我们现在说的小龙虾，主要是指国内目前食用量较大的一种淡水虾，其实是克氏原螯虾。这种淡水小龙虾，是名副其实的外来物种，一直到20世纪的30年代才引入我国的，最开始并不是让人食用的，而是作为牛蛙的饲料来养殖的。对小龙虾的食用方法和科学研究则是直到20世纪60年代以后才开始的。在1983年中国科学院动物研究所戴爱云先生才首次提倡将淡水小龙虾作为一种水产资源加以开发利用，在同时期，国内的华中农业大学水产学院和湖北省水产科学研究所开始研发克氏原螯虾。而这个就是我们目前大量食用的小龙虾。

热心网友时间：2022-05-29 16:41

古人不吃小龙虾的原因是：小龙虾在古代没有，这是近代人从外国引入的品种。

小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。

小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。

对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏；由于螯虾食性很杂，对鱼苗发育和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。

由于小龙虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。

栖息环境

栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。

热心网友时间：2022-05-29 18:32

传言一：小龙虾是虫子，不能吃！小龙虾学名“克氏原螯虾”，也称红螯虾、淡水小龙虾，小龙虾原产美国东南部，具有实用价值的淡水虾，占整个淡水虾年产量的70~80%
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传言二：驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，将可是螯虾经过一系列基因改造，变成小龙虾，运到日军驻地担任水体清洁的工作！这种说法简直荒谬至极，且不问侵略者有那么高尚，会不会考虑保护中国的环境。就连号称：“生命之谜”的DNA双螺旋结构，也是沃森和克里克在1953年才发现，侵华日军能搞定基因改造？
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传言三：小龙虾不能吃，日本人才不吃！日本人确实不吃小龙虾，但不是因为小龙虾不能吃，而是因为人家不喜欢吃。对于水产品丰富的日本来说，小龙虾的肉质、口感都不是很好，他们认为小龙虾的肉质太柴，因此作为“牛蛙饲料”引入日本的小龙虾，一直未受到消费者的青睐。
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传言四：小龙虾吃垃圾长大！小龙虾生活在污水里，专门吃垃圾、尸体、动物排泄物。小龙虾是杂食动物，会吃小鱼、小虾等，吃不饱的时候还会自相残杀，但小龙虾的主要食物是水底的有机质、水草、藻类、水生昆虫等，现在餐馆里的小龙虾基本都是人工养殖的，吃投喂的麦麸、豆饼、水生昆虫等饲料长大的！
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传言五：小龙虾体内重金属超标，吃了会致癌！小龙虾适应能力强，能在污染严重的地方生存，但他们摄入的重金属大部分被转移到外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素被移除到体外，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏内，二鳃和内脏主要集中在头部，所以尾部并无太多重金属，中毒的可能性不大。
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好了，小龙虾爱好者们现在可以放心了，传言已经被击破，敞开胸怀迎接这个夏天最吸引你的美食吧！

热心网友时间：2022-05-29 20:40

古人不吃小龙虾是因为，古代的时候没有小龙虾，小龙虾是近几年才引进的外来品种，繁殖能力强，

热心网友时间：2022-05-29 23:05

因为小龙虾是从国外流入的外来物种，在中国只有不到一百年的历史，在古代是没有小龙虾的，所以古人不吃小龙虾。

热心网友时间：2022-05-30 01:46

小龙虾是外来物种，古时候根本没有小龙虾。其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。
到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。
值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。
其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。
到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。
值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。
虽然小龙虾进入中国的时间不短，但是其实真正把小龙虾作为食物来研究吃的话，其实是在1983年，之后1988年湖北省科学院繁殖麦龙螯虾成功，1991年湖北省水产科引进红螯螫虾在我国试养，之后小龙虾就在中国遍地开花了，值得一提的是我们大多数吃的就是克氏原螯虾，因为这个物种繁殖和适应能力太强了啊。

热心网友时间：2022-05-30 04:44

因为这个物种是外来的，古代当然不存在这种东西。那么小龙虾是从什么时候才传入到中国的呢？其实国外的小龙虾历史比较悠久，已经有100多年的历史了。但对中国来说，最开始还是在日本，从美国引进的，原本的目的是给牛娃做饲料，并不是自己吃。等到1930年，日本的爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，开始做起了养殖实验了。

热心网友时间：2022-05-30 07:59

古人不吃小龙虾是因为在古时候应该还没有小龙虾，而且小龙虾也是近些年才引进的一个品种。所以古人吃不到是非常正常了。

热心网友时间：2022-05-30 11:30

古人为什么不吃小龙虾是由于小龙虾生活在泥里觉得很脏。所以古人们不愿意吃，另一方面过去小龙虾很多人们大部分都以粮食为主要的食物。很少有人不愿吃这些杂七杂八没有肉的东西。吃这些东西既不能裹腹。也不能达到解馋的作用。所以自然也就没人吃了。

热心网友时间：2022-05-30 15:18

古代还没有小龙虾，小龙虾大约在1929年被引入我国。1927年日本引入了第一个小龙虾，其目的是将其充作牛蛙的饲料，大约两年后被引入我国，最早的小龙虾养殖地在南京附近。

热心网友时间：2022-05-30 19:23

现在的小龙虾虽然非常受欢迎，但是说也只是在年轻一辈，边很受欢迎，爷爷辈的老人根本不喜欢吃。小龙虾这个食物物种其实是外来物种啊，在中国古代小龙虾是不存在的，没有这个东西，所以中国的古代人当然就不吃小龙虾了。

热心网友时间：2022-05-30 23:44

小龙虾是外来入侵品种，国内是近些年来才开始出现的。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。中国20世纪30-40年代从日本引进。小龙虾进入中国的世界虽然不短，但是把它作为食物来吃的话，其实是在1983年，之后在中国遍地开花，只因为这物种繁殖和适应能力太强。所以古代根本没有小龙虾的存在，更别提他们到底吃不吃小龙虾了。

热心网友时间：2022-05-31 04:22

古人不吃小龙虾。因为小龙虾是外来引进物种，以前的时候根本没有小龙虾，所以不是他们不想吃，而是根本都不知道有这个品种，所以自然就吃不到了。

热心网友时间：2022-05-31 09:17

我国古代还没有小龙虾，小龙虾大约在1929年被引入我国。1927年日本引入了第一个小龙虾，其目的是将其充作牛蛙的饲料，大约两年后被引入我国，最早的小龙虾养殖地在南京附近。